莲子能生吃吗 莲子生吃有什么好处

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莲子能生吃吗

当然是可以生吃的。莲子的营养价值是比较高的,并且具有较好的功效作用。莲子的吃法也是比较多的,像是可以直接食用,还可以放在一些甜品里面,或者是粥里面,都是比较有营养的吃法。

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莲子生吃有什么好处

1、能够补脾止泻,因为从中医食疗的角度上来讲生莲子性味甘、涩、平,入脾经,对于脾虚久泻、久痢、食欲不振、消化不良的人,如果适当吃生莲子有很好的补脾止泻的作用。

2、能够养心安神,因为生莲子同时也入心经,对于心神不宁、惊悸不眠、失眠多梦的人,如果适当吃生莲子有很好的养心安神的作用。

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莲子的功效与作用

1、清热降火:对于心火旺盛的人来说,不妨吃吃莲子来降其心火。此外,由于上火引起的口舌生疮也可以用莲子来进行调理。

2、强心安神:莲子不但强心作用非常显著,莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐,经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝喝。

3、降血压:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。

4、防癌抗癌:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

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莲子银耳汤怎么做

1、食材:莲子200克,银耳适量,白糖250克,糖桂花汁少许。

2、做法:莲子去皮、心,在开水中烫一下。银耳用温水泡发,撕成小瓣。莲子放入碗中,加水上笼蒸熟,取原汁。锅上火,加水、白糖、桂花汁,煮沸加入银耳稍烫,捞到碗内,倒入莲子,淋上桂花糖汁。

3、功效:可补肺健脾、养心益肾,对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。

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